konkurs link

newsletter

  • 31.5.2020, Imieniny obchodzą: Aniela, Petronela, Kamila
 
 

Warzywa i owoce w diecie najmłodszych

Warzywa i owoce w diecie najmłodszych

Z pewnością każdy z nas słyszał o tym, że warzywa i owoce są niezbędnym elementem w zbilansowanej diecie. W naszym jadłospisie powinno być ich jak najwięcej, podzielonych na 5 dziennych porcji. Młody, ciągle rozwijający się i aktywny organizm dziecka w szczególności narażony jest na powstawanie niedoborów witamin i mikroelementów, dlatego tak ważne jest, by przykładać dużą wagę do prawidłowego żywienia najmłodszych.

Warzywa i owoce stanowią zdrową przekąskę w ciągu dnia. Są doskonałym źródłem dobrze wchłanianego błonnika, który dba o prawidłową pracę jelit oraz zmniejsza wchłanianie tłuszczu. Wspomaga on również usuwanie z organizmu „złego” cholesterolu LDL, co ma dobroczynny wpływ na układ krwionośny. Już od najmłodszych lat warto wyrobić w dziecku nawyk sięgania po jabłko, seler naciowy, marchewkę lub inne zielone smakołyki, zamiast tuczących i bezwartościowych cukierków, chipsów i batonów.


Dzięki dużej zawartości wody, warzywa i owoce dobrze gaszą pragnienie i nawadniają organizm. Należy pamiętać, aby oprócz podawania dziecku wody w czystej postaci, uzupełniać jej braki również w formie soczystych warzyw i owoców. Jest to istotne zwłaszcza w upalne, letnie dni i po wysiłku fizycznym. Warto sięgać po owoce sezonowe, takie jak: maliny, truskawki, agrest, poziomki.


Spożywanie owoców i warzyw wpływa korzystnie na odporność. Zawarte w nich witaminy C, K oraz żelazo wzmacniają układ immunologiczny. Dzięki temu rzadziej chorujemy, a jeśli mimo wszystko dopadnie nas infekcja, dobrze odżywiony organizm szybciej ją pokona. Witaminę C w dużej ilości odnajdziemy w owocach dzikiej róży, czarnej porzeczki (zawarta w niej rutyna dodatkowo sprzyja szybkiemu wchłanianiu wit. C) oraz w natce pietruszki. Witamina K występuje w zielonych warzywach: jarmużu, szpinaku, brokułach, brukselce. Źródłem żelaza są zielone warzywa oraz rośliny strączkowe.


Jednak co robić, jeśli dziecko nie przepada za warzywami i owocami? Paradoksalnie najważniejszą zasadą, jakiej powinniśmy przestrzegać, jest niezmuszanie dziecka do ich jedzenia. Strofowanie, stosowanie kar oraz pozostawianie dziecka przy stole dopóki nie skończy posiłku wywoła u niego jeszcze większą awersję do jedzenia i co więcej, w przyszłości może przyczynić się do wystąpienia poważnych zaburzeń odżywiania. Zamiast tego zachęcajmy dziecko pochwałami oraz własnym przykładem – jeśli sami nie będziemy przestrzegać zasad zdrowego odżywiania, dziecko zostanie pozbawione prawidłowego wzoru do naśladowania. Ważne, aby zaobserwować, czy wszystkie owoce i warzywa są zostawiane na talerzu, czy może dotyczy to tylko niektórych rodzajów. Pamiętajmy, że jeśli dziecku nie smakuje konkretny owoc lub warzywo, z powodzeniem możemy zastąpić je innym z tej samej grupy. Niektóre z warzyw są szczególnie nielubiane przez dzieci ze względu na ich mdły, niewyraźny smak (np. szpinak, sałata, cukinia, brokuły). W takim wypadku warto dodać do nich aromatyczne przyprawy i sosy, które smakują dziecku.


Dbajmy o to, by posiłki były przygotowywane w estetyczny sposób. Wygląd i zapach potraw jest niezwykle ważny, ponieważ może skutecznie zachęcić lub zniechęcić do jedzenia. Surowe warzywa i owoce będą wyglądały bardziej apetycznie, jeśli ułożymy z nich obrazek (na przykład uśmiechniętą buzię, kwiatek lub zwierzątko). Dziecko może pomóc nam w tym zadaniu, jak również w innych prostych kuchennych czynnościach. Zaangażowanie najmłodszych do gotowania może być pomocne z tego względu, że dziecko będzie chciało sprawdzić, jak smakuje współtworzona przez nie potrawa. Raz na jakiś czas możemy wykorzystać warzywa i owoce w zabawie, na przykład odgrywając scenkę z wiersza Jana Brzechwy „Na straganie”. W ten sposób pomożemy wzbudzić w dziecku pozytywny stosunek do warzyw, dzięki czemu będzie je chętniej i częściej jeść.


Pamiętajmy, że warzywa i owoce są niezbędne, aby dieta naszych dzieci była pełnowartościowa. W przeciwnym razie organizm zostanie pozbawiony cennych składników niezbędnych do prawidłowego rozwoju.


Anna Kaszkowiak

 

Opublikowano w: Sportowa czytelnia

Czytaj także

Sport bez rywalizacji

Zawody i rywalizacja są wpisane w sport z założenia? Być może, ale wcale to nie znaczy, że trzeba tak nastawiać swoje dzieci. To, czym dla nich będzie sport, zależy w dużej mierze od rodziców. Odpoczynkiem? Sposobem na stres? Spędzaniem wspólnie czasu? Zmaganiem ze sobą? Czemu nie?!

Rolki. Trochę o historii, stereotypach i rozwoju

Historia rolek sięga XVIII wieku, kiedy to belgijski wynalazca, John Joseph Merlin, próbował znaleźć letni zamiennik popularnych w krajach Beneluxu łyżew. Początkowo ów wynalazek nie zdobył zbyt dużej popularności, jednak z czasem, wraz z rozwojem techniki, zyskiwał na popularności. Pierwszy boom na buty z kółkami przyszedł jednak dopiero pod koniec XIX wieku, kiedy to w Europie rozpowszechniły się wynalezione w USA wrotki dwuśladowe.

Spartan oddział silny jest! Relacja z wybiegania i zbierania

Po raz pierwszy widziałam ich, gdy kibicowaliśmy biegaczom podczas Maratonu Warszawskiego w 2011 roku i natychmiast podbili moje serce. Okazuje się, że nie tylko moje, bowiem Spartanie Dzieciom - grupa biegaczy, która poprzez udział w długodystansowych biegach ulicznych, niesie pomoc niepełnosprawnym dzieciom, zyskuje nie tylko coraz większe rzesze sympatyków, ale i zdobywa nowych członków. I jednemu, i drugiemu, a przede wszystkim zbiórce pieniędzy na protezy nóżek dla małego Stasia, służyć miało sobotnie wybieganie 3 sierpnia w Warszawie.

Sebastian Druszkiewicz, panczenista z Łodzi, może kontynuować treningi

Upór w dążeniu do obranego celu to według wielu recepta na sukces. Problem pojawia się, gdy brakuje funduszy, by iść wymarzoną drogą. Tak jest w wielu dziedzinach, a zwłaszcza w sporcie. Wydawać by się mogło, że dylemat pasja czy stabilna praca, dotyczy tylko początkujących zawodników. Nic bardziej mylnego. Słowa - Nie wiem, co dalej, nie wykluczam żadnej opcji [i] – wypowiedziane tuż po Igrzyskach Olimpijskich w Soczi przez Sebastiana Druszkiewicza, zmiennika w polskiej drużynie panczenistów, zmuszają do refleksji.

Snowpark - nowa atrakcja w Szwajcarii Bałtowskiej

Na prośbę i życzenie wszystkich, którzy lubią poczuć adrenalinę podczas uprawiania zimowych sportów Szwajcaria Bałtowska przygotowała kolejną atrakcję na sezon 2013/2014r. - SNOWPARK.

Skomentuj

Upewnij się, że pola oznaczone wymagane gwiazdką (*) zostały wypełnione. Kod HTML nie jest dozwolony.

UWAGA! Ten serwis używa plików cookies i podobnych technologii. Brak zmiany ustawień przeglądarki oznacza zgodę na to. Więcej informacji o plikach cookies w dziale Regulamin.